Sabtu, 08 April 2017

Mimpiku Setelah Meraih Sarjana Teknik Industri



Teknik Industri awalnya bukan jurusan yang ingin saya ambil waktu itu. Saya tertarik ingin masuk ke jurusan Analisis kesehatan dan Analisis kimia saat lulus dari SMA, Intinya yang masih berbau IPA, tetapi mungkin Allah mempunyai rencana lain untuk saya, selain itu orang tua saya juga tidak mau saya harus menempuh pendidikan terlalu jauh dari rumah.
            Akhirnya saya dan orang tua saya mencoba melihat kampus-kampus yang lokasinya tidak jauh dari rumah, salah satunya Universitas Gunadarma, kemudian melihat jurusan apa saja yang ada di Universitas ini. Intinya menurut saya, jurusan apa saja bisa kita pilih, asalkan jalaninnya dengan sungguh-sungguh, mengingat kuliah tidak murah biayanya… Sempat berpikir entah kenapa langsung respect dengan jurusan Psikologi dan Teknik Industri. Sempat bertanya sana-sini dan berbagai pertimbangan saya putuskan untuk masuk Teknik Industri.
            Walaupun selama kuliah di jurusan Teknik Industri saat semester awal ada saja yang bikin down katanya “teknik industri mah jurusannya susah nyari kerjanya,…” tapi saya percaya kalau saya sungguh2 pasti ada jalan.
            Salah satu impian saya masuk industri dan nantinya jadi sarjana Industri karena awalnya ingin sekali kerja dikantor Ayah yang kalau saya mendengar ceritanya, dia memiliki teman, temannya itu lulusan Industri bisa sangat sukses disana. Saya ingin setelah saya masuk industri saya bisa mengangkat derajat kedua orang tua saya agar tidak diremehkan orang lain, setidaknya bisa buat mereka dan mengajak mereka hidup senang, walaupun kesenangan tidak selalu diartikan dengan uang yang kita punya. Tetapi kenyataanya jika dilihat di sekeliling kita, orang yang punya uang banyak pasti dihormati.
            Impian saya yang lain adalah ketika saya sudah lulus jadi sarjana Industri, kalaupun tidak bisa masuk kekantor ayah, saya akan cari kerja ditempat lain, yang saya tau dari kakak kelas saya mudah untuk lulusan Industri untuk mencari kerjanya, bagian divisi apa saja bisa.. seperti angin segar untuk saya. Walaupun saya perempuan yang kodratnya menjadi ibu rumah tangga tetapi saya ingin menjadi ibu rumah tangga sekaligus kerja, setidaknya saya bisa membantu keluarga saya nanti untuk hidup yang berkecukupan, salah satu inspirasinya adalah kakaknya mamah saya yang merupakan wanita karir hebat, hidup tercukupi juga bisa mengurus rumah tangganya dengan baik.
            Sesungguhnya mimpi saya yang terdekat setelah lulus Teknik Industri pastinya bekerja diperusahaan, itu yang terdekat. Agar posisi saya pelan pelan nanti bisa baik didunia kerja, saya sungguh-sungguh belajar dan berusaha memahami segala tentang Teknik Industri saat kuliah. Rencana saya kedepan setelah saya bisa memahami seluk beluk di perusahaan dimana tempat saya kerja nanti, saya ingin membuka lapangan kerja baru, karena saya percaya dengan pepatah, “kalau ingin sukses tidak bisa kalau hanya jadi karyawan”. Saya sebetulnya merasa sedih, masyarakat Indonesia harus seperti mesin yang bangun pagi pulang malam, saya tidak mau seperti itu. Walaupun awal awal lulus saya harus seperti itu, karena tidak bisa langsung berlari kalau sebelumnya tidak belajar jalan dulu.
            Intinya saya ingin membuka lapangan kerja baru nantinya, mempunyai perusahaan, mempunyai karyawan yang banyak dan nanti dapat sukses, dan bisa membahagiakan keluarga. Nantinya bisa mempunyai rumah yang besar, menyetir mobil mewah sendiri ketempat kerja, antar anak sekolah menggunakan mobil, belanja apapun yang saya inginkan (kalau jadi pengusaha tidak perlu masuk kerja setiap hari, setidaknya bisa bekerja dirumah dan urus rumah tangga). Satu lagi, dapat pergi keluar negeri bareng keluarga. Jika ingin sukses tentunya harus dengan usaha, belajar yang sungguh-sungguh dan pastinya bisa berbahasa asing juga modal utama menurut saya, dan usaha itu sedang saya lakukan ;)
Saya berpikir nanti saya ingin bergerak dibidang industri makanan. Paling mudah sebenarnya untuk membuka lapangan pekerjaan dibidang produksi makanan, karena makanan itu pasti manusia butuh. Membuat makanan unik kemudian dipasarkan. Berhubung Industri itu mempelajari semuanya, keuangan, psikologi dan lain lain, tentu kita bisa untuk membuat tempat kerja yang berhubungan dengan industri makanan karena kita tahu segala bidang dan setidaknya tidak dibohongi karyawan sendiri nanti. Mimpi setinggi-tingginya boleh selagi tidak bayar. Jadi, jangan takut masuk Teknik Industri, lulusan Teknik Industri bisa masuk kemana aja asalkan sungguh sungguh jalaninnya…

Rabu, 09 November 2016

Cerita Sukses Hendy Setiono si Pencetus dan Pemilik “Kebab Turki Baba Rafi”

              Tahukah anda Kebab Turki Baba Rafi? Outlet makanan yang menjual kebab dengan berbagai varian seperti Winner Kebab, Hot Dog Jumbo, Syawarma, Kebab Isi Istimewa, Kebab Gila dan lain sebagainya. Tidak sedikit masyarakat Indonesia yang menyukai makanan jenis ini, khususnya para anak muda. Tentunya Kebab Turki Baba Rafi tidak muncul begitu saja secara tiba-tiba, berikut adalah kisah Hendy Setiono, si pencetus dan pemilik Kebab Turki Baba Rafi.
            Hendy Setiono, seorang laki-laki kelahiran Surabaya 30 Maret 1983 merupakan seseorang yang berperan dibalik suksesnya Kebab Turki Baba Rafi. Awalnya pada tahun 2003 Hendy Setiono berkunjung ke Qatar untuk menemui Ayahnya yang bekerja di perusahaan minyak, saat itu ia banyak sekali menemukan kedai penjual kebab  yang sangat ramai pembeli, termasuk ia sendiri yang berkeinginan untuk membeli kemudian mencoba kebab tersebut. Dari pengalaman tersebut, terlintas dipikirannya bahwa mengapa ia tidak menjual kebab di Indonesia saja? mengingat rasa kebab yang sangat enak dan tetntunya kebab belum banyak dijumpai di Indonesia. Selain itu ia ingin memperkenalkan makanan khas Timur Tengah yang belum populer di Indonesia pada saat itu.
            Hendy Setiono yang sama sekali bukan pribadi yang berlatar belakang wirausahawan, dimana ayah nya seorang Operator di Qatar dan ibunya yang berprofesi sebagai guru bertekad untuk membuka peluang bisnis. Sesampainya di Indonesia, ia mencari rekanan bisnis untuk membantunya dalam menyusun strategi bisnis yaitu Hasan baraja. Mereka akhirnya bekerja sama untuk melakukan uji coba dalam penjajakan bisnis, pangsa pasar dan berusaha untuk menyesuaikan rasa kebab dengan lidah orang Indonesia, karena kebab dengan resep asli memiliki cita rasa yang kaya akan lada dan aroma cengkeh yang cukup kuat, selain itu kebab asli memiliki porsi yang sangat besar. Dengan berbagai pertimbangan, mereka berdua akhirnya berhasil menyesuaikan kebab dengan lidah orang Indonesia dan porsinya juga disesuaikan sesuai dengan ukuran yang pas. Akhirnya ia bertekad untuk berjualan menggunakan gerobak dengan modal awal sebesar 4 juta rupiah yang dipinjam dari sang Adik. Hendy menjual kebab pertamanya di daerah Surabaya. Tempat ia berjualan berjejer dengan tukang martabak, sehingga hal itu membuat konsumennya mengira ia berjualan martabak. Bisnis ini dimulai ketika ia berusia 19 tahun, awal usahanya tentu tidaklah berjalan lancar, restu orang tua yang mengatakan bahwa ia tidak perlu meneruskan bisnis ini. Orang tuanya menginginkan ia untuk meneruskan kuliahnya kemudian bekerja. Namun ketika melihat kesungguhan dan hasil yang Hendy dapatkan, orang tuanya berubah pikiran dan mendukung ia sepenuhnya. Lika liku lain juga pernah dirasakannya mulai dari uang hasil dagangannya dibawa lari karyawannya, karyawan yang sering berganti-ganti, sampai pernah karyawan yang baru beberapa minggu bekerja sudah minta keluar. Hendy menikah pada umur 20 tahun dan meneruskan usahanya bersama sang Istri.
            Nama Kebab Turki Baba Rafi sendiri terdiri dari Turki, Baba dan Rafi. Turki didapatkan dari trade mark Turki yang menarik calon pelanggan karena kebab asal turki adalah kebab yang paling enak. Rafi diambil dari nama anak pertamanya yang bernama Rafi dan Baba yang berarti bapak, jadi Baba Rafi yaitu Bapaknya Rafi. Branding Kebab Turki Baba Rafi awalnya berwarna putih biasa, sampai pada akhirnya diganti dengan warna kuning dan merah agar lebih menarik perhatian konsumen untuk membeli kebab.
            Sebongkah usaha dan kesungguhan Hendy menjalankan bisnis usahanya ini, banyak cara yang dilakukan Hendy untuk memperkenalkan kebabnya, mulai dari acara salam salam di radio seperti “titip salam ya, untuk si A, ditunggu di outlet Kebab Baba Rafi” dengan cara ini banyak orang yang secara tidak langsung mulai mengenal nama outlet tersebut. Selain itu promosi juga dilakukan dengan menyebarkan selebaran yang difotocopy untuk diperbanyak. Lambat laun, Kebab turki Baba Rafi mulai dikenal dan diminati banyak pelanggan. Hal ini membuat Hendy untuk berfikir membuka cabang pertamanya dengan alasan membuka cabang dapat membantu konsumen yang kelaparan dan membantu membuka lapangan pekerjaan. Selain itu ia berpikir jika hanya satu gerai akan mengalami pertumbuhan yang lama, langkah selanjutnya yang ia ambil adalah mengumpulkan keuntungan pada gerai pertama, kemudian membuka cabang kedua, lalu mengumpulkan keuntungan lagi kemudian membuka cabang ketiga, begitu pula seterusnya. Cara seperti ini menurut Hendy masih tergolong lambat pertumbuhannya sehingga ia berpikir untuk mendirikan franchise.
            Hendy hanya butuh waktu 3 sampai 4 tahun untuk mengembangkan sayapnya dengan usaha dan kesungguhannya. Penghujung tahun 2006 ia memiliki 100 outlet yang tersebar di 16 kota di Indonesia. Saat ini usaha kebabnya menjadi sangat besar hingga ke tujuh negara yaitu Malaysia, Filipina, China, Srilanka, Brunei Darussalam, Singapura dan Belanda. Fantastisnya lagi, omset yang ia dapatkan hingga 16 miliar per tahun. Hendy juga telah berhasil mengembangkan 4 waralaba lainnya yaitu roti maryam Aba Abi, Piramizza dan Ayam Bakar Mas Mono. Berikut ini potretan Hendy Setiono si pencetus dan pemilik “Kebab Turki Baba Rafi”

Daftar Pustaka


Kamis, 20 Oktober 2016

Teknik Ingatan

otak kanan 

           
            Keberadaan informasi dan pengetahuan menyerbu cepat seorang manusia dengan kecepatan tinggi dan berlipat-lipat setiap tahunnya. Manusia pun turut  memerlukan keterampilan tertentu agar dapat menyerap informasi tersebut lebih cepat. Namun terkadang potensi otak yang dimiliki manusia kurang tergali dengan baik dan belum digunakan secara optimal, sehingga menyebabkan manusia tertinggal informasi dan keterampilan tersebut.
            Teknik ingatan merupakan teknik yang digunakan untuk meningkatkan daya ingat seseorang sehingga penggunaan otak berada dalam kondisi yang optimal. Daya ingat yang baik akan membantu seseorang dalam melaksanakan pekerjaan dan profesi sehari-hari. Adapun langkah awal dalam mengembangkan teknik ingatan adalah adanya sebuah komitmen. Berkomitmen untuk mengaplikasikan teknik ingatan yang sudah dipelajari selama beberapa minggu.

Fenomena Lupa
            Lupa merupakan suatu keadaan dimana membuat seseorang terganggu karena pecahnya konsentrasi konsentrasi dalam menyelesaikan pekerjaan sehingga ragu-ragu dan mengurangi kenyamanan. Kelupaan dapat disebabkan oleh berbagai hal yang pertama adalah anda belum sadar saat memulai aktivitas, yang kedua anda belum merekam yang anda lakukan dan yang terakhir adalah ketidakmampuan anda dalam menggali ingatan dengan akurat.

Dasar Otak
            Otak merupakan bagian tubuh manusia yang terletak dibelakang tengkorak dan berbobot setengah kilogram. Para ahli dalam biologi membagi organ ini menjadi lima bagian yaitu otak besar, otak kecil, otak tengah, sumsum sambung dan jembatan varol.
            Teori otak popular dengan perbedaan antara otak kanan dan otak kiri yang memiliki fungsi yang berbeda pada tahun 1960 dan 1970. Otak kiri memiliki daya ingat yang bersifat jangka pendek dan biasanya berhubungan dengan perbedaan, angka, urutan, tulisan, bahasa, hitungan, dan logika. Otak kanan memiliki daya ingat yang bersifat jangka panjang dan berhubungan dengan persamaan, khayalan, kreativitas, bentuk atau ruang, emosi, musik dan warna.

Pondasi Teknik Ingatan
            Teknik ingatan memiliki tiga pondasi yaitu imajinasi, asosiasi dan lokasi.
1.    Imajinasi
Imajinasi merupakan kemampuan untuk melihat, mendengarkan dan merasakan berbagai hal dan kemampuan menciptakan situasi dan gambaran dalam pikiran. Banyak orang yang memiliki kesulitan untuk berimajinasi, namun imajinasi bisa dilatih. Imajinasi menjadi dasar dalam teknik ingatan.
2.    Asosiasi
Asosiasi merupakan kemampuan untuk mengambil suatu objek yang dikenal kemudian menghubungkannya dengan sesuatu yang ada untuk mengingatnya. Misalnya ketika anda mencatata kata “durian” maka anda akan mengingat baunya dari buah tersebut, rasa dari buah tersebut, kulit buah tersebut dan lain sebagainya.
3.    Lokasi
Sebuah informasi akan mudah diingat apabila dikaitkan dengan lokasi yang sudah dikenal, dimana lokasi harus tersusun dalam urutan tertentu. Misalnya apabila ingin mencari buku “Melipatgandakan Potensi Otak” di perpustakaan yang memiliki koleksi 1 juta buku. Jika keseluruhan buku tersebut ditumpuk dan disusun dalam rak tertentu dan dibuatkan katalognya, maka akan mempermudah untuk mengetahui lokasi buku tersebut.

Teknik Ingatan
Seseorang dapat memiliki daya ingat yang baik dengan menggunakan beberapa teknik ingatan. Teknik ingatan tersebut antara lain:
1.    Teknik Sambungan
Biasanya dikenal dengan teknik hubungan. Teknik ini merupakan teknik daya ingat yang paling sederhana. Teknik ini biasanya digunakan untuk mengingat urutan kata yang biasanya sudah digunakan. Seperti daftar belanja. Didalam daftar belanja biasanya terdapat kata yang berurutan dan saling berhubungan. Perhatikan contoh dibawah ini:
Daftar Belanjaan
Beras 1 Liter
Ayam Potong
Bayam
                                                                                                                                  
      Teknik sambungan ini bisa digunakan dengan cara membuat cerita pendek yang berhubungan antara beras, ayam potong dan bayam untuk membantu mempermdah mengingat urutan kata.
2.    Teknik Gantian Kata
Kata yang kurang papuler seperti forbici, alimentari dan tappeto merupakan kata yang kurang popular ditelinga anda dan tentunya sulit untuk mengingatnya. Teknik gantian kata merupakan teknik ingatan dengan cara mengganti kata yang kurang popular dengan kata atau kumpulan kata sebagai pengganti dengan tujuan agar mudah dikenali oleh pikiran anda. Sebagai contoh:
Kata Asal
Gantian Kata
Forbici
Forum Banci
Alimentari
Ali Pakai Mentari
Tappeto
Tape Jatoh

3.    Teknik Pasak Fonetik
Teknik ingatan yang digunakan dengan cara menukar angka kedalam bentuk kata dengan cara menetapkan kode khusus kemudian menerjemahkan angka menjadi kata-kata dan menambahkan satu atau dua huruf vokal. Sebagai contoh:
Angka
Huruf
0
S
1
D, T
2
N
3
M
4
P
5
L
6
B, J
7
K
8
H
9
G

Misalnya untuk menghafal angka 42, 4 dapat diterjemahkan dengan P dan 2 diterjemahkan dengan N, sehinggan dapat diterjemahkan PN dan ditambahkan huruf vokal e dan a sehingga menjadi PeNa. Dengan cara ini anda dapat lebih mudah mengingat angka dengan menerjemahkannya kedalam huruf.
4.     Teknik Loci
Loci merupakan bahasa Yunani yang berarti lokasi. Teknik ini mengasosiasikan informasi dengan lokasi yang dikenal baik lokasi riil maupun lokasi imajinatif. Sebagai contoh:
Lokasi Anggota Tubuh
Kata yang ingin diingat
Kepala
Shampo
Kening
Koyok
Mata
Cabe
Hidung
Durian
Mulut
Bakso
Telinga
Radio
Leher
Dasi
Dengan lokasi anggota tubuh yang teratur dan berurutan akan membantu anda dalam mengingat kata yang berhubungan dengan anggota tubuh tersebut.
5.    Teknik Pita Pikiran
Teknik ini merupakan teknik yang biasa digunakan karena lebih menarik dan meningkatkan kreativitas seseorang. Peta pikiran dikembangkan oleh Tony Buzan pada awal tahun 1970-an sebagai alat bantu dalam mencatat. Peta pikiran (mind mapping) biasanya dilengkapi dengan warna dan gambar serta kata perwakilan. Catatan yang dilengkapi oleh gambar dan warna biasanya akan mempermudah anda dalam mengingat.
Peta pikiran mengajarkan cara mencatat yang sistematis dan mendorong aliran proses berpikir yang alami, dengan menciptakan umpan balik yang positif antara otak dan catatan. Adapun beberapa manfaat dari peta pikiran antara lain sebagai berikut:
a.       Membantu dalam mereview karna informasi ynag dibaca sudah tersusun dalam kata kunci
b.      Gambar yang terdapat pada cabang pemikiran membantu dalam memberikan kunci sejara imajinier.
c.       Mempersingkat waktu, karena hanya kata ynag memiliki arti saja yang akan dibuat pada peta pikiran, sehingga proses menghafal menjadi lebi cepat
d.      Bentuk peta pikiran, bentuk cabang pikiran, warna, gambar dan variasi tulisan akan membuat peta pikiran menjadi sesuatu yang menarik untuk dibaca sehingga otak optimal dalam menerima informasi.
Dibawah ini merupakan saran untuk membuat peta pikiran:
a.       Menggunakan kertas secara landscape
b.      Suatu pusat pemikiran terletak ditengah kertas kemudian berkembang dengan digambarkannya cabang
c.       Menggunakan gambar
d.      Menggunakan tiga atau lebih warna
e.       Mewujudkan peta  pikiran yang mengaktifkan indra seperti penglihatan, penciuman, pendengaran dan sebagainya
f.       Memvariasikan cabang,tulisan, ukuran dan gambar
g.      Menggunakan ruang secara teratur dan rapih
h.      Menggunakan kode-kode untuk tujuan
i.        Mengusahakan penggunakan satu kata pada satu cabang
Berikut ini merupakan contoh dari peta pemikiran:
Image result for mind map
Semua teknik-teknik diatas dapat digunakan untuk membantu anda dalam mengingat sesuatu dan meningkatkan daya ingat anda sehingga penggunaan otak dalam keadaan yang optimal. Semoga berhasil :)

Sumber:
Ir. Pasaribu, Parlindungan dan Ir. Taufikkurahman Lukman. 2005. Melipatgandakan Potensi Otak. Jakarta: Alex Media Komputindo.